Krevety s červenou kari omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte výborný recept na Krevety s červenou kari omáčkou? Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté krevety s exotickou a pikantní červenou kari omáčkou. Nechte se okouzlit tímto jednoduchým a chuťově bohatým receptem, který přinese do vaší kuchyně exotickou atmosféru. Podávejte s rýží pro dokonalou kombinaci chutí. Užijte si jedinečný zážitek z kuchyně a připravte si tyto Krevety s červenou kari omáčkou ještě dnes!

Suroviny

• 500 g krevet
• 2 lžíce červené kari pasty
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce palmového cukru
• čerstvá koriandr na ozdobu
• olivový olej
• sůl
• pepř

Postup

1. Krevety očistěte a oloupejte.
2. Na pánvi si rozehřejte olivový olej.
3. Přidejte červenou kari pastu a krátce restujte, dokud nezačne vonět.
4. Přidejte krevety a smažte je z každé strany asi 2 minuty, dokud nezezlátnou.
5. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku a palmový cukr. Promíchejte.
6. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete přidat trochu octa nebo citronové šťávy.
7. Nechejte omáčku povařit až se zahustí, asi 5-7 minut.
8. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
9. Podávejte s rýží či thajskými nudlemi.
10. Při servírování posypte čerstvým koriandrem.