Teriyaki kuře se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na lahodné Teriyaki kuře se zeleninou? Naše fantastická verze tohoto japonského pokrmu je perfektní kombinací šťavnatého kuřecího masa, sladkokyselé teriyaki omáčky a čerstvé zeleniny. Připravte si tento jednoduchý a chutný recept a okusíte exotiku přímo z pohodlí svého domova.

Suroviny

• 4 kousky kuřecích prsou
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce rýžového octa
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 lžička čerstvého zázvoru (nastrouhaného)
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule (nasekaná)
• 1 paprika (nakrájená na proužky)
• 1 mrkev (nakrájená na plátky)
• 1 brokolice (rozčtvrcená do růžiček)
• 1 lžíce sezamových semínek (případně na ozdobu)

Postup

1. Smíchejte sójovou omáčku, med, rýžový ocet, česnek a zázvor v misce.
2. Marinujte kuřecí prsa v této směsi po dobu alespoň 30 minut.
3. Na pánvi zahřejte olej a osmažte nasekanou cibuli a proužky papriky do měkka.
4. Přidejte plátky mrkve a brokolici. Smažte, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane křupavá.
5. Vyjměte zeleninu z pánve a odložte na stranu.
6. Na stejné pánvi osmažte marinovaná kuřecí prsa po dobu 6-8 minut, dokud nejsou uvnitř upečená.
7. Vraťte zeleninu do pánve a promíchejte s kuřecím masem.
8. Pokud chcete, posypte jídlo sezamovými semínky pro ozdobu.
9. Servírujte se zeleninou a rýží.