28. 1. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Brazilský kokosový dort je lahodný dezert inspirovaný tradičními chutěmi Brazílie. Tento recept vám umožní vytvořit lahodný dort s vrstvami svěžího kokosu a jemné čokolády. Vychutnejte si dokonalou kombinaci křupavého korpusu a svěží kokosové náplně, která zaručeně potěší každého milovníka dezertů. Připravte si tuto exotickou pochoutku a ponořte se do pravého brazilského kulinářského zážitku.
Suroviny
- 200 g strouhaného kokosu
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 200 ml mléka
- 200 ml kondenzovaného mléka
- 2 lžíce moučkového cukru
Postup
- Do velké mísy smíchejte strouhaný kokos a cukr.
- Ve druhé misce rozšlehejte vejce a přidejte mléko. Důkladně promíchejte.
- Postupně přidejte směs s vejci do mísy s kokosem a cukrem. Důkladně promíchejte, aby byla hmotnost dobře spojená.
- Vymažte a vysypte dortovou formu máslem a moukou.
- Vylijte směs do formy a pěkně rozetřete.
- Dort pečte ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů Celsia po dobu 40-45 minut, dokud není zlatohnědý.
- Vyjměte dort z trouby a nechte jej vychladnout.
- Mezitím smíchejte kondenzované mléko s moučkovým cukrem, abyste vytvořili polevu.
- Polevou přelijte vychladlý dort a nechte ztuhnout.
- Podávejte na plátech a ozdobte kokosovými lupínky.
