Domácí arepas.

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte skvělý řecký recept na domácí arepas? Neztrácejte čas hledáním! Naše jednoduchá a chutná verze čerstvých arepas je ideální pro všechny milovníky exotické kuchyně. Naučte se, jak vyrobit perfektně křupavé arepas plné syrového masa a bohatých náplní. S naším receptem na domácí arepas se stane vaše kuchyně oblíbeným místem pro rodinné večeře a slavnostní události. Nechte se unést chutěmi Jižní Ameriky a vyzkoušejte naše oblíbené domácí arepas ještě dnes!

Suroviny

• 2 hrnky kukuričné mouky
• 1/2 hrnku vlažné vody
• 1/4 hrnku másla
• 1/2 lžičky soli
• Náplň podle chuti (např. maso, sýr, zelenina)

Postup

1. V míse smíchejte kukuričnou mouku a sůl.
2. Přidejte vodu a promíchejte, dokud nevznikne těsto.
3. Přidávejte postupně těsto a hněťte, dokud nebude těsto hladké a elastické.
4. Rozdělte těsto na menší kousky a vyválejte je na placičky tlusté přibližně 1 cm.
5. Rozehřejte pánvičku na středním stupni a přidejte máslo.
6. Přidejte placičky těsta a smažte je z obou stran, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
7. Nechte arepas lehce vychladnout a poté je rozřízněte napůl.
8. Pokud budete používat náplň, můžete ji nyní přidat mezi obě poloviny arepas.
9. Skládejte arepas a servírujte teplé.