Ovesné suflé s banánem

zdroj: Recepty 24/7

Tento recept na ovesné suflé s banánem je zároveň zdravým a lahodným jídlem. Kombinace jemných ovesných vloček, zralých banánů a dalších přísad vytváří dokonalou texturu a bohatou chuť. Připravte si toto suflé jako snídani nebo lehký dezert a užijte si chutný a vydatný zážitek na talíři.

Suroviny:

• 150 g ovesných vloček
• 300 ml mléka
• 2 banány
• 2 lžíce medu
• 1 lžička skořice
• špetka soli
• 2 vejce

Postup:

1. Nejprve si připravíme sušenky. Na plech si vyložíme pečící papír a na něj rozprostřeme ovesné vločky. Předehřejeme troubu na 180 °C.
2. Následně ovesné vločky pečeme v troubě asi 10 minut, dokud nezezlátnou. Pak je necháme vychladnout.
3. Vločky dáme do mixéru a rozmixujeme je na jemnou mouku.
4. V míse smícháme ovesnou mouku, med, skořici a špetku soli.
5. Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou, přidáme je k ovesné směsi a důkladně promícháme.
6. Ve které smetanu ušleháme s vejci a přidáme k ovesné směsi.
7. Celou směs nalejeme do nádoby vhodné pro pečení suflé a dáme do trouby.
8. Pečeme přibližně 30 minut, nebo dokud suflé nezesvětlá a nezpevní.
9. Hotové ovesné suflé s banánem můžeme podávat ještě teplé s plátky čerstvého banánu nebo se sirupem.