Luční čokoládový dezert

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte dokonalý dezert na završení svého jídla? Vyzkoušejte recept na úžasný luční čokoládový dezert. Tato lahodná kombinace čokolády a ovocných chutí vás nadchne. Vytvořte si svěží a sladkou chuť s tímto jednoduchým a rychlým receptem. Připravte si lahodnou vrstvu jemné čokolády a dochuťte ji ovocnými přísadami podle svého výběru. Užijte si tu nebeskou sladkost a udělejte si z klasického dezertu nezapomenutelný zážitek.

Suroviny

• 200 g hořké čokolády
• 100 ml smetany na šlehání
• 50 g moučkového cukru
• 50 g másla
• 50 ml mléka
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• 10 g želatiny
• 100 g sušených jahod
• 100 g sušených malin
• 100 g sušených borůvek

Postup

1. Nejdříve rozpusťte čokoládu nad vodní lázní.
2. V jiném hrnci smíchejte smetanu, moučkový cukr, máslo, mléko a vanilkový extrakt. Zahřívejte na mírném ohni, dokud se vše nerozpustí.
3. Želatinu namočte do studené vody a nechte nabobtnat.
4. V směsi se smetanou a cukrem rozmíchejte želatinu, dokud se úplně nerozpustí.
5. Pak přidejte rozpuštěnou čokoládu a důkladně promíchejte, dokud nedostanete hladkou směs.
6. Na dno skleniček, které použijete k podávání, rozložte sušené jahody, maliny a borůvky.
7. Zalijte směsí čokolády a surovin, tak aby všechny ovoce bylo překryto čokoládou.
8. Dezert nechte vychladnout a ztuhnout v lednici nejméně 2 hodiny.
9. Před podáváním můžete dezert ozdobit čerstvými jahodami nebo malinami.