Lahodný kuřecí kari

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuřecí kari plný chutí a aroma. Naše kuřecí maso je opečené dozlatova a orestované s čerstvou zeleninou a exotickými kari kořením. Tato tradiční česká jídla je jednoduchá k přípravě a jistě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš krok za krokem průvodce a vytvořte si skvělou domácí verzi kuřecího kari, kterou budete milovat.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa (nakrájeného na kousky)
• 1 cibule (nakrájená na tenké plátky)
• 3 stroužky česneku (nasekané)
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžíce olivového oleje
• 400 ml kokosového mléka
• 200 ml vývaru
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli dozlatova.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a smažte ho, dokud nezežloutne z každé strany.
3. Přidejte nakrájený česnek a kari koření. Promíchejte a nechte chvíli restovat.
4. Přilijte kokosové mléko a vývar. Přidejte sójovou omáčku a cukr. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Nechejte směs vařit při mírném varu asi 20 minut, dokud se omáčka nezahustí a maso změkne.
6. Servírujte s rýží nebo čerstvým chlebem.