Kuře s houbovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Hledejte neodolatelný recept na kuře s houbovou omáčkou. Tento pokrm je perfektní kombinací jemného kuřecího masa a bohaté, plné chuti houbové omáčky. Snažíte se překvapit své hosty? Nechte se inspirovat tímto snadným a chutným receptem kuře s houbovou omáčkou a udělejte si poprvé závod o nejlepšího kuchaře ve svém okolí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si okouzlující spojení kuřete s výraznou houbou omáčkou!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 200 g smíchaných hub (např. žampiónů, šampiňonů, lesních hub)
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
2. Houby očistíme a nakrájíme na plátky.
3. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme a česnek prolisujeme.
4. Na pánvi zahřejeme olej a osmažíme kuřecí kousky dozlatova. Přidáme nakrájenou cibuli a houby a dáme podusit.
5. Přidáme prolisovaný česnek a hladkou mouku a promícháme.
6. Postupně přiléváme smetanu, stále mícháme a necháme provařit. Omáčku dochutíme solí a pepřem.
7. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ji naředit trochou vody nebo vývaru.
8. Suroviny důkladně promícháme, aby se omáčka sjednotila s kuřecími kousky a houbami.
9. S podáváme s rýží nebo knedlíky.