zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte zdravý, výživný a chutný recept, pak rýžové nudle se zeleninou jsou tou správnou volbou. Tento jednoduchý pokrm je plný zeleniny, která nejenže dodává svěžest, ale také přispívá k vašemu dennímu příjmu vitamínů a minerálů. Kombinace lehkých rýžových nudlí s křupavou zeleninou a bohatou omáčkou je skvělou alternativou k běžným těstovinovým pokrmům. Připravte si tento rychlý a snadný recept a dopřejte si lahodnou a zdravou večeři plnou chuti.

Rýžové nudle se zeleninou

Suroviny

• 200 g rýžových nudlí
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 paprika
• 100 g hrášku
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozehřejeme olej.
2. Přidáme na kostky nakrájenou cibuli a česnek.
3. Zpěníme na mírném ohni.
4. Přidáme na proužky nakrájenou mrkev, papriku a hrášek. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
5. Podusíme zeleninu, až bude křupavá.
6. V samostatném hrnci spaříme rýžové nudle podle návodu na obalu.
7. Uvařené nudle přidáme k zelenině na pánvi.
8. Přidáme sójovou a rybí omáčku.
9. Dobře promícháme a krátce prohřejeme.
10. Nudle se zeleninou jsou hotové k podávání.