Bramborák s kysaným zelím

zdroj: Recepty 24/7

​ Bramborák s kysaným zelím ​- výborný ​tradiční ‍český ⁤pokrm, kterým si na talíři užijete ⁤chuťovou explozi. Tento recept vám ukáže, ⁣jak jednoduše připravit lahodný bramborák, který se perfektně doplňuje s kysaným zelím. S pomocí našich ⁣jednoduchých​ kroků⁢ budete mít ve ⁢chvíli hotový‌ pokrm, který zvládne každý. Připravte si své ‌brambory, nastrouhané cibuli a vejce a nezapomeňte⁤ na kysané zelí. Bramborák s kysaným ‌zelím je skvělou volbou pro ‌večeři plnou chuti a nostalgických ‍vzpomínek na⁣ českou kuchyni.​

Staročeské koprové hovězí s knedlíkem

Připravte si ⁤tradiční staročeské ​koprové hovězí s knedlíkem⁣ podle⁣ osvědčeného​...

Suroviny

• 4 větší‌ brambory
• 1 menší cibule
• 1 vejce
• 4 lžíce​ hladké mouky
• 1/2 lžičky‌ soli
• 1/4 lžičky​ mletého kmínu
• 1/4 lžičky mletého ⁣pepře
• olej na smažení
• kysané zelí
• kysaná‍ smetana (na podávání)

Postup

1. Oloupejte a⁢ nastrouhejte brambory a cibuli.
2. V míse ‌smíchejte⁣ nastrouhané brambory a cibuli,‌ vejce, mouku, sůl, kmín ⁢a pepř. Dobře promíchejte, ať vznikne​ souvislá hmota.
3. V pánvi⁢ zahřejte ‌trochu⁣ oleje ‍na​ střední teplotu.
4. Do ‌pánve nabírejte lžící menší ⁤množství směsi a rozetřete na ⁣placku tlustou cca 1 cm.
5. Smažte ⁤bramboráky z obou stran dozlatova.
6. Hotové bramboráky vyjměte⁤ z pánve ‌a nechte⁣ okapat na papírovém ubrousku.
7. Podávejte⁢ bramboráky společně s kysaným zelím a kysanou smetanou.

⁢