Grilované kuřecí kofty

zdroj: Recepty 24/7

Grilované kuřecí kofty jsou chutné a zdravé pokrmové řešení pro všechny milovníky grilování. Tento recept přináší kombinaci šťavnatého kuřecího masa, jemných koření a čerstvé zeleniny. S jednoduchými kroky a krátkou přípravou se tyto kofty stanou hitam každého grilovacího grilu. Vyzkoušejte tento zdravý recept na grilované kuřecí kofty a překvapte své hosty skvělou chuťou a vůní. Vaše grilování už nikdy nebude stejné!

Suroviny

• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 cibule (nakrájená na drobno)
• 2 stroužky česneku (sekané)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1/2 lžičky soli
• Čerstvě mletý černý pepř
• 2 lžíce olivového oleje (pro potření koft)

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, papriku, oregano, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
2. Získanou směs rozdělte na 8 stejně velkých koulí a každou kuličku mírně přimáčkněte tak, aby vytvořila tvar kofty.
3. Gril předehřejte na střední teplotu a připravte si grilovací mřížku.
4. Kofty potřete olivovým olejem z obou stran a položte je na grilovací mřížku.
5. Grilujte kofty asi 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou zevnitř zcela propečené.
6. Podávejte kofty s domácím chlebem, bylinkovým jogurtem nebo jako součást grilovacího menu.