Římská pizza s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na římskou pizzu s rajčaty? Naše jednoduchá a chutná římská pizza je perfektním jídlem pro celou rodinu. S křehkým těstem a bohatou vrstvou čerstvých rajčat, se budete cítit jako na dovolené v Itálii. Připravte si svou vlastní římskou pizzu dnes a ničte se výjimečnou kombinací chutí a vůní.

Suroviny

• 200 g pizzového těsta
• 200 g mozzarelly
• 4 rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného bazalku
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme suroviny. Rajčata nakrájíme na plátky, mozzarellu rozkrájíme na menší kousky, cibuli i česnek nakrájíme nadrobno.
2. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm cibuli do zlatova. Poté přidáme česnek a krátce restujeme, dokud se nezačne lehce připalovat.
3. Pizzové těsto rozválíme na požadovanou velikost a přeneseme ho na plech vyložený pečícím papírem.
4. Na rozválené těsto nejdříve rovnoměrně rozložíme osmaženou cibuli a česnek.
5. Přidáme plátky rajčat a posypeme je sušeným oreganem a bazalkem. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
6. Na závěr rovnoměrně rozložíme rozkrájenou mozzarellu.
7. Pizzu pečeme v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 15-20 minut, nebo dokud těsto nezačne zlatě hnědnout a sýr se nerozpustí.
8. Hotovou římskou pizzu s rajčaty můžeme servírovat a podávat.