Sladko-kyselá chutná růžová omáčka.

zdroj: Recepty 24/7

Sladko-kyselá chutná růžová omáčka je dokonalý doplněk k vašim oblíbeným pokrmům. Tato omáčka spojuje sladké a kyselé chutě, vytvářející osvěžující kombinaci pro vaše chuťové buňky. S její jemně růžovou barvou je také vizuálně atraktivní. Přidání této omáčky do vašich receptů dodá nový rozměr a přivede každý pokrm na vyšší úroveň. Užijte si lahodnou růžovou omáčku a zkuste ji s různými pokrmy, jako je maso, zelenina nebo těstoviny. Vaše chuťové pohárky vám budou děkovat!

Suroviny

• 200 g červených rybízů
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• šťáva z 1 pomeranče
• pár kapek červené potravinářské barvy (volitelné)

Postup

1. Rybízy důkladně omyjeme a přesuneme do hrnce.
2. Přidáme cukr, citronovou šťávu, pomerančovou šťávu a přivedeme k varu.
3. Necháme vařit 10 minut, občas promícháváme.
4. V malé sklenici smícháme kukuřičný škrob se šťávou z pomeranče a přidáme do hrnce.
5. Vše společně vaříme ještě 5 minut, dokud se omáčka nezahustí.
6. Pokud chceme omáčku mít růžovou, přidáme pár kapek červené potravinářské barvy a dobře promícháme.
7. Hotovou omáčku necháme vychladnout a můžeme podávat.