Tradiční italské pizzu.

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte skvělý recept na tradiční italskou pizzu, jste na správném místě! Tento recept vám ukáže, jak připravit křupavou tenkou kůrku, lahodnou omáčku a bohatou vrstvu sýra. S námi si užijete skutečný kousek Itálie přímo u vás doma. Začněte vařit a překvapte své blízké dokonalým italským jídlem!

Suroviny

• 300 g pizzového těsta
• 200 g rajčatové omáčky
• 200 g mozzarelly
• 100 g plátkové salámy
• 100 g cherry rajčat
• 100 g černých oliv
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného oregana
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Předehřejte troubu na 220°C.
2. Vložte pizzové těsto na plech a rozetřete rajčatovou omáčkou.
3. Na omáčku rozložte plátky mozzarelly.
4. Rajčata nakrájejte na poloviny a cibuli na tenké kroužky.
5. Oloupané stroužky česneku rozemelte nebo nakrájejte na jemné plátky.
6. Sůl, pepř a oregano smíchejte s olivovým olejem a potřete těsto touto směsí.
7. Přidejte salámu, cherry rajčata, černé olivy, cibuli a česnek.
8. Pečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, nebo dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
9. Hotovou pizzu nechte trochu vychladnout a nakrájejte na porce.
10. Servírujte a vychutnávejte si tradiční italskou pizzu!