15. 1. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na křehký kuřecí závitek s bylinkovou nádivkou je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo. Kuřecí prsní maso je naplněno zelenou nádivkou plnou čerstvých bylinek, které dodávají jídlu výraznou chuť a vůni. Závitek je osmažený do zlatova a podává se s lehkými přílohami, jako je rýže nebo salát. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají jednoduchý a zdravý pokrm, který zaručeně potěší celou rodinu.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 200 g šunky
- 200 g sýra
- 2 lžíce čerstvých bylinek (bazalka, tymián, petržel)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř dle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na prsou nakrojených na polovinu lehce naklepeme, aby byla rovnoměrná tloušťka.
- Šunku nakrájíme na tenké plátky a sýr na kostičky.
- Cibuli a česnek drobně nakrájíme a společně osmahneme na oleji.
- Přidáme čerstvé bylinky, sůl a pepř a promícháme.
- Kuřecí prsa osolíme a opepříme z obou stran.
- Na každém prsu rozložíme plátek šunky, následně na něj vložíme směs cibule, česneku a bylinek a na závěr posypeme sýrem.
- Prsa srolujeme a pevně zafixujeme pomocí špejlí nebo nitě.
- V rozpálené pánvi smažíme závitky z obou stran dozlatova.
- Hotové závitky můžeme podávat s rýží, bramborami nebo zeleninou.
