14. 1. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Zapečená těstovina se sýrem – jednoduchý a chutný recept na oblíbené italské jídlo. Těstoviny jsou připraveny al dente a poté smíchány se smetanovou omáčkou a rozpuštěným sýrem. Vše je zapečeno v troubě, dokud nevznikne zlatavá a křupavá krusta. Tato lahodná pochoutka je perfektní pro všechny milovníky těstovin a sýra. Vyzkoušejte tento recept a udělejte si radost svému chutěběžci už dnes!
Suroviny
- 400 g těstovin
- 200 g sýra (např. eidam, gouda nebo parmazán)
- 2 vejce
- 200 ml smetany
- 200 ml mléka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř dle chuti
- olivový olej
Postup
- Nejprve si připravíme těstoviny podle návodu na obalu.
- Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a na olivovém oleji ji osmahneme dozlatova.
- Přidáme nasekaný česnek a krátce restujeme.
- V misce smícháme vejce, smetanu a mléko. Osolíme a opepříme dle chuti.
- Do cibule a česneku přidáme připravené těstoviny a promícháme.
- Těstoviny s cibulí a česnekem přelijeme směsí se smetanou a vejci.
- Sýr nastrouháme a posypeme jím zapečenou těstovinu.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut, nebo dokud těstoviny nejsou zlatavé a sýr se neroztaví a neudělá křupavou krustu.
- Smažená těstovina je hotová a můžeme ji podávat.
