Horké kuře curry

zdroj: Recepty 24/7

Horké kuře curry je lahodný a exotický pokrm plný chuti, který zaručeně rozproudí vaše chuťové buňky. Tento recept je perfektní kombinací křupavého kuřecího masa, aromatických koření a omáčky, která zaručí pikantní zážitek. S tímto receptem si můžete sami doma připravit skvělé horké kuře curry andělsky jednoduše a rychle. Přineste si trochu té exotiky do své kuchyně a vydejte se na kulinářskou cestu do Orientu s tímto jednoduchým horkým kuřecím curry receptem.

Suroviny

• 500g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 2 cibule, nakrájené na kostičky
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na plátky
• 1 zelená paprika, nakrájená na plátky
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce curry prášku
• 400ml kokosového mléka
• 400g krájených rajčat
• 1 lžička cukru
• Sůl a pepř podle chuti
• Na podávání: rýže

Postup

1. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte kuřecí kousky a opečte je z každé strany, dokud nezezdola na zlatavou barvu.
3. Přidejte papriky a opékejte dalších pár minut, dokud nezměknou.
4. Přidejte curry prášek a promíchejte tak, aby se aroma curry rovnoměrně rozložilo.
5. Přidejte kokosové mléko, krájená rajčata, cukr, sůl a pepř. Promíchejte a nechte vařit přibližně 15 minut, dokud kuře není plně uvařené.
6. Servírujte s rýží a užijte si horké kuře curry!