Lentilky s bramborovou kaší

zdroj: Recepty 24/7

Pojďte ochutnat tuto výtečnou kombinaci lentilek s bramborovou kaší. Tento recept je nejen chutný, ale také zdravý. Lentilky jsou plné bílkovin a vlákniny, které vám dodají energii na celý den. Bramborová kaše přidává jemnost a dokonale doplňuje chuť lentilek. Připravení je rychlé a jednoduché, takže si můžete pochutnat na této lahůdce kdykoliv si přejete. Užijte si zdravý a lahodný oběd se skvělým receptem na lentilky s bramborovou kaší.

Suroviny

• 250 g lentilek
• 300 g brambor
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 l vody
• 1 lžička soli
• ¼ lžičky mletého kmínu
• špetka pepře

Postup

1. Lentilky propláchněte pod tekoucí vodou.
2. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemno.
4. Do hrnce vlijte olivový olej a zahřejte.
5. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezezlátnou.
6. Přidejte nakrájené brambory a orestujte je spolu s cibulí a česnekem asi 5 minut.
7. Přidejte propláchnuté lentilky, sůl, kmín a vodu.
8. Na středním ohni vařte asi 30 minut, nebo dokud lentilky nezměknou a voda se nevstřebá.
9. Omáčku dochuťte pepřem a podávejte s bramborovou kaší.