Kuře po provençálsku

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na kuře po provençálsku s vůní čerstvých bylinek a aromatickými zeleninou. Vyprážený křupavý kuřecí kousek je podáván s omáčkou plnou lahodných příchutí. Tento pokrm je snadno připravitelný a zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 400 g rajčat
• 250 ml vývar
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce sušeného oregana
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozpálíme olivový olej.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme je lehce zesklovatět.
3. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a smažíme je z obou stran dozlatova.
4. Přidáme rajčata, vývar a oregano.
5. Za stálého míchání vaříme kuře přibližně 30 minut nebo dokud maso není měkké a šťáva z redukuje.
6. Přidáme sůl a pepř podle chuti.
7. Servírujeme kuře po provençálsku s rýží nebo pečivem.