10. 1. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí kapsa s špenátem je lahodný a zdravý recept pro milovníky kuřecího masa a zeleniny. Kapsa z kuřecího prsou je naplněna čerstvým špenátem, který dodává jídlu nejen výraznou chuť, ale také bohatou dávku živin. Tento pokrm je rychlý a jednoduchý na přípravu, takže je ideální volbou pro rychlý a zdravý oběd či večeři. Výrazná chuť kuřecího masa spolu se svěžími špenátovými lístky vytváří dokonalou kombinaci, která příjemně potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento skvělý recept a připravte si lahodnou kuřecí kapsu s špenátem ještě dnes!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 200 g čerstvého špenátu
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 100 g tvrdého sýra
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Špenát důkladně omyjeme a nastrouháme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky.
- Kuřecí prsa naklepeme do rovnoměrné tloušťky a osolíme a opepříme z obou stran.
- Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmažíme cibuli a česnek, aby zesklovatěly.
- Přidáme nastrouhaný špenát a krátce promícháme, až se špenát na pánvi srazí.
- Směsí z špenátu a cibule plníme kuřecí prsa tak, abychom je pak mohli snadno zavřít.
- Nadílané kuřecí prsa posypeme nastrouhaným sýrem a zavřeme pomocí špejlí nebo nití na tuhé přešívací nitě.
- Na pánvi rozpálíme olej a kuřecí kapsy z obou stran zprudka orestujeme, aby se na nich vytvořila křupavá kůrka.
- Hotové kuřecí kapsy necháme na chvíli odpočinout, poté je nakrájíme na plátky a podáváme například s bramborovou kaší nebo pečenými brambory.
