10. 1. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte chutný a exotický recept? Vyzkoušejte naši kuřecí Brazilskou kari na gril. Tento pokrm je plný intenzivních chutí a zaručeně vás dostane svou výraznou kombinací kari koření a čerstvých surovin. Grilované kuřecí kousky jsou pečlivě promíchané se šťavnatou zeleninou, dochucené kari kořením a dochucovadly, aby se vytvořil neodolatelný zážitek na talíři. Nechte se unést vítěznou kombinací pikantních a exotických přísad a vytvořte si jedinečnou Brazilskou kari chuťovku, která potěší všechna smysla. Tento recept je ideální pro všechny, kteří milují grilování a touží po novém a osvěžujícím způsobu, jak připravit kuřecí maso. Tak neváhejte a vyzkoušejte naši kuřecí Brazilskou kari na gril ještě dnes!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce brazilské kari směsi
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 červená paprika (nakrájená na kousky)
- 1 žlutá paprika (nakrájená na kousky)
- 1 cibule (nakrájená na kostičky)
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Do misky smíchejte olivový olej, brazilskou kari směs, citronovou šťávu a nasekaný česnek.
- Kuřecí prsa opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kousky.
- Přidejte nakrájená kuřecí prsa do marinády v misce a důkladně promíchejte, aby byla každá kousky maso obalena marinádou.
- Marinované kuřecí maso nechte odležet v lednici po dobu minimálně 2 hodin (ideálně přes noc), aby se příchutě dobře promísily.
- Po odležení masa v marinádě si připravte grilovací pánvičku a rozehřejte ji na střední teplotu.
- Přidejte nakrájené papriky a cibuli do pánvičky a osmahněte je asi 5 minut, dokud nezměknou.
- Přidejte marinované kuřecí kousky do pánvičky a opékejte je asi 10-12 minut, dokud nejsou dokonale propečené a získají zlatavou barvu.
- Ochutnejte maso solí a pepřem podle své chuti.
- Hotové kuřecí Brazilská kari podávejte společně s rýží nebo salátem a užijte si chutnou a exotickou grilovanou večeři!