Talíř s bruschettou

zdroj: Recepty 24/7

Talíř s bruschettou je lahodný a jednoduchý pokrm, který vás okouzlí svou chutí. Tato italská specialita se skládá z křupavých plátků pečiva posypaných česnekem a pokrytých šťavnatými rajčaty, bazalkou a olivovým olejem. Dopřejte si tento snadno připravitelný pokrm plný čerstvosti a lahodných kombinací. Vyzkoušejte náš recept na talíř s bruschettou a užijte si fantastický zážitek plný italského šarmu!

Suroviny

• 1 bageta (větší)
• 3 rajčata
• 2 stroužky česneku
• extra panenský olivový olej
• bazalkové lístky
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Bagetu nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1-2 cm.
2. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na malé kostičky.
3. Do mísy dejte nakrájená rajčata, prolisované česnekové stroužky, nasekané bazalkové lístky, sůl, pepř a trochu extra panenského olivového oleje. Vše dobře promíchejte.
4. Na pánev si nastrahejte trochu extra panenského olivového oleje a nechte rozpálit.
5. Plátky bagety na obou stranách růžově opečte.
6. Hotové opečené plátky bagety vyjměte z pánve a nechte vychladnout.
7. Na vychlazené opečené plátky bagety naneste připravenou směs z rajčat.
8. Talíř s bruschettou je hotový a můžete servírovat.