zdroj: Recepty 24/7

Hledáte pochoutku pro vaši další večeři? Vyzkoušejte tento lahodný recept na plněné taco s guacamole. Křupavé taco plné chutného nádivu, doplněné o svěží guacamole – to je jídlo, které si zamiluje celá rodina. Naše snadno připravitelné a chutné taco plněné mletým masem, rajčaty, ořechy a sýrem je také bohaté na živiny. Berte to jako sladkost! S tímto receptem budete hrdí na své výsledky a vaši hosté budou nadšeni! Připravte si tento skvělý pokrm ještě dnes a užijte si zábavu na talíři!

Plněné taco s guacamole

Suroviny

• 8 ks tortillových plísňových placků
• 500 g mletého masa (hovězí, vepřové, nebo kuřecí)
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 paprika, nakrájená na malé kostičky
• 1 rajče, nakrájené na malé kostičky
• sůl a pepř podle chuti
• 1 avokádo, oloupané a rozmačkané
• 1 limeta, šťáva
• 2 lžičky jalapeňo papriček, jemně nasekané (volitelné)
• 1/4 cibule, jemně nasekaná
• 1 lžička koriandru, nasekaného
• sůl a pepř podle chuti pro guacamole

Postup

1. Na pánvi si osmahneme cibuli dozlatova. Přidáme česnek a osmažíme ho dozlatova.
2. Přidáme mleté maso a smažíme ho tak dlouho, dokud nebude zcela uvařené.
3. Přidáme papriky a rajčata a smažíme je, dokud nezměknou. Osolíme a opepříme podle chuti.
4. Na pánvi si ohřejeme tortillové placky, aby změkly.
5. Směs s masem rozložíme na placku a zabalíme do tvaru taco.
6. Pro guacamole smícháme rozmačkané avokádo, šťávu z limety, jalapeňo papričky (volitelné), cibuli, koriandr a sůl a pepř podle chuti.
7. Taco posypeme guacamole a podáváme ihned.