8. 1. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte dokonalý recept na krémovou cibulačku s hříbky? Naše úžasná cibulačka je připravena s čerstvými hříbky a skvělou smetanovou omáčkou. Připravte si tuto lahodnou polévku, která vás zahřeje v každém ročním období. Získejte recept na našem webu a vychutnejte si tu správnou chuť této tradiční české speciality.
Suroviny:
- 3 velké cibule
- 200 g čerstvých hříbků
- 1 l kuřecího vývaru
- 250 ml smetany na vaření
- 2 lžíce másla
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Oloupejte cibule a nakrájejte je na tenká kolečka.
- Hříbky očistěte a nakrájejte na plátky.
- Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli dozlatova.
- Přidejte hříbky a smažte, dokud nezezlátnou.
- Přidejte kuřecí vývar a vařte 15 minut.
- Pomocí mixéru promíchejte všechny ingredience dohladka.
- Nakonec přidejte smetanu na vaření a opět promíchejte.
- Přiveďte k varu a vařte dalších 5 minut.
- Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.