Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak připravit lahodné korma kuře na hrníčku. S malým množstvím surovin a minimálním úsilím získáte chutný a aromatický pokrm. Stačí smíchat kuřecí kousky s dochucovadly a omáčkou, vše vařit na pánvi a podávat s rýží nebo chlebem. Užijte si exotický zážitek a vyzkoušejte tento korma kuře na hrníčku ještě dnes! Suroviny:
– 1 hrnek kuřecího masa (nakrájeného na kostičky)
– 1 hrnek cibule (nakrájené na tenké plátky)
– 1 lžíce oleje nebo másla
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1 lžička mletého koriandru
– 1 lžička mletého kurkumy
– 1 lžička mletého kmínu
– 1/2 lžičky mletého skořice
– 1/2 lžičky mletého zázvoru
– 1 pohár zakysané smetany
– 1/2 hrnku vody
– Sůl a pepř podle chuti
– Nasekaná petrželka nebo koriandr na ozdobu
Postup:
1. V hrnci zahřejte olej nebo rozpusťte máslo a osmažte na něm cibuli, dokud nezežloutne.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a orestujte ho dozlatova.
3. Přidejte nasekaný česnek a nechte ho chvíli podusit spolu s masem.
4. Přidejte do hrnce mletý koriandr, kurkumu, kmín, skořici a zázvor a promíchejte.
5. Nalijte zakysanou smetanu a vodu, osolte a opepřete podle chuti.
6. Vařte na mírném ohni přibližně 15-20 minut, dokud maso není měkké a dochucené.
7. Podávejte s rýží nebo indickým chlebem na talíře a ozdobte nasekanou petrželkou nebo koriandrem.
