4. 1. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí smaženice s waffle – originální a chutný recept. Připravte si křupavé kuřecí smaženice s lahodným křehkým wafflem. Smaženice jsou perfektně dochucené a křupavé, zatímco waffle tvoří skvělý doplněk. Vyzkoušejte tento snadný recept a užijte si výborné jídlo na oběd nebo večeři.
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 2 vejce
- 100g hladké mouky
- 200ml mléka
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- rostlý olej na vymazání waffle železa
Postup
- Nejprve si připravíme kuřecí maso. Omyjeme ho a nakrájíme na menší kousky.
- V míse smícháme vejce, hladkou mouku a mléko. Přidáme sůl a pepř a dobře promícháme, dokud nedostaneme hladké těsto bez hrudek.
- V hlubokém hrnci zahřejeme dostatek oleje na smažení.
- Do rozehřátého oleje vložíme kousky kuřecího masa a opékáme je z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a křupavé.
- Mezitím si připravíme waffle těsto. Waffle železo potřeme rostlým olejem, aby se wafflem nelepilo.
- Waffle těsto nalijeme do železa a pečeme podle pokynů k danému typu železa.
- Hotové smaženice i waffly podáváme společně jako lahodnou kombinaci slaného a sladkého.
