Český název: „Lasagne s rajčaty a mozzarellou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento skvělý recept na „Lasagne s rajčaty a mozzarellou“ a užijte si dokonalé spojení italských chutí. Tento tradiční pokrm je vyrobený z vrstev těstovin, rajčatového základu a krémové mozzarelly, která se rozplývá na jazyku. S bohatými a výraznými přísadami, jako jsou čerstvé rajčata a bylinky, se ze lasagní stane nezapomenutelné jídlo, které si zamiluje celá rodina. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a nechte se unést lahodným chuťovým zážitkem.

Suroviny:

• 400 g lasagní
• 400 g mletého masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 400 g rajčatového pyré
• 200 g mozzarelly
• olivový olej
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte mleté maso a opékejte ho, dokud není zcela propečené.
3. Přidejte rajčatové pyré a nechte směs vařit asi 10-15 minut. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
4. Lasagní uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, nechte je okapat a lehce propláchněte studenou vodou.
5. Ve vymazané zapékací míse vytvořte první vrstvu lasagní, poté přidejte vrstvu rajčatového masa a nastrouhanou mozzarellu. Opakujte postup, dokud nespotřebujete všechny suroviny.
6. Zapékací mísu sestavte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a pečte asi 30 minut, nebo dokud lasagne nejsou zlatavé a sýr neztuhne.
7. Lasagni nechte lehce vychladnout a servírujte s čerstvou zeleninovou salátu.