Kouzelná hummusová pomazánka

zdroj: Recepty 24/7

Naše kouzelná hummusová pomazánka je skvělou kombinací svěžího a lahodného hummu, který oslní vaše chuťové buňky. S hladkou a krémovou konzistencí a s bohatou chutí česneku a tahini pasty, tato pomazánka je ideální pro osvěžení vašich sendvičů, dipování s čerstvou zeleninou nebo přílohu k různým pokrmům. Využívajte přírodních přísad a připravte si toto skvělé veganské jídlo, které poskytne vášmu tělu hodně bílkovin a zdravých tuků. Následujte naši jednoduchou a rychlou recepturu a přidejte do svého jídelníčku lahodný a zdravý hummus.

Suroviny

• 1 plechovka cizrny (400 g)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce tahini (sezamová pasta)
• 2 lžíce olivového oleje
• šťáva z 1 citronu
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat.
2. Do mixéru vložte odkapanou cizrnu, stroužky česneku, tahini, olivový olej, citronovou šťávu, mletý kmín, sůl a pepř.
3. Mixujte všechny suroviny do hladkého krému.
4. Pokud je krém příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje.
5. Pomazánku vychutnávejte s krekry, plátky čerstvé zeleniny nebo jako přílohu k masu a pečivu.