Kari z cizrny

zdroj: Recepty 24/7

Tento lahodný recept na kari z cizrny je ideální pro všechny milovníky pikantního jídla. Kombinace exotických koření a bílkoviny z cizrny se spojuje v dokonalou chuťovou explozi. Připravte si tento jednoduchý a zdravý pokrm, kterým si své chuťové pohárky potěšíte.

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Cizrnu opláchněte a nechte okapat.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
3. Přidejte nakrájené rajče a vařte, dokud se rajče nezměkne.
4. Přidejte kari koření a promíchejte.
5. Přidejte cizrnu a kokosové mléko.
6. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu vody.
7. Přiveďte k varu a nechte vařit 10-15 minut, dokud se všechny přísady dobře propojí.
8. Případně dochuťte solí a pepřem.
9. Můžete podávat s rýží nebo naan chlebem.