31. 12. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí provede je jednoduchý a chutný recept na křupavé kuřecí kousky s křehkým povrchem. Tento tradiční pokrm je ideální jako hlavní jídlo nebo jako součást oběda či večeře. S naším snadným receptem na kuřecí provede si během chvilky připravíte lahodné a lahodné jídlo, které potěší celou rodinu. Nezapomeňte na omáčku k dochucení, která dává tomuto pokrmu ještě větší chuťovou sílu. Vyzkoušejte náš recept na kuřecí provede ještě dnes a dejte si jednoduchou a výživnou večeři.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- případná další koření podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme mísu se strouhankou a jinou mísu s rozšlehanými vejci.
- Kuřecí prsa nakrájíme na plátky přibližně 1 cm tloušťky.
- Plátky kuřecího masa osolíme a opepříme podle chuti a případně přidáme další koření dle preference.
- Plátky masa nejprve obalíme ve vejci a poté v strouhance, tak aby byly řádně pokryty ze všech stran.
- Připravené plátky masa uskladníme na talíř nebo prkénko, které jsme si předem připravili.
- Na pánvi si rozehřejeme olej pro smažení.
- Obalené plátky masa postupně vkládáme na rozpálený olej a opékáme z obou stran, dokud nejsou křupavé a zlatě hnědé.
- Hotové kuřecí plátky vyjmeme z oleje a necháme je okapat na papírovém ubrousku, aby se zbavily přebytečného tuku.
- Podáváme s přílohou podle chuti, jako jsou brambory nebo rýže, a můžeme přidat také salát nebo omáčku podle osobní preference.
