30. 12. 2023
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte osvěžující recept na kořeněný kuřecí tajný nápoj? Tento jednoduchý a lahodný recept vám ukáže, jak připravit osvěžující nápoj, který skvěle doplní váš jídelní lístek. Připravte si ho doma a překvapte své blízké exotickou kombinací koření a kuřecího masa. Vaše chuťové pohárky budou ohromeny!
Suroviny
- 4 ks kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžičky mleté sladké papriky
- 1 lžička mletého kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička soli
- ½ lžičky čerstvě mletého pepře
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
Postup
- Do mísy promíchejte olivový olej, kmín, papriku, kurkumu, koriandr, sůl, pepř, česnek, med a sójovou omáčku, dokud nedostanete hladkou marinádu.
- Marinádu nalijte přes kuřecí prsa a dobře je promíchejte, aby se maso dobře promarinovalo.
- Přikryjte mísu a nechte kuřecí prsa marinovat v lednici minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc.
- Kuřecí prsa vytáhněte z lednice a nechte je zahřát na pokojovou teplotu cca 30 minut.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a na středním ohni osmahněte kuřecí prsa z obou stran, dokud nejsou zlatavě hnědá. Poté snižte teplotu a smažte je ještě cca 7-10 minut, dokud nejsou uvařená zevnitř.
- Hotová kuřecí prsa podávejte s rýží nebo pečivem a doplňte o zeleninový salát.
