Rajská omáčka s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Pokrmem, který vás okamžitě přenese do ráje chutí, je rajská omáčka s kuřecím masem. Tato klasická česká specialita je plná bohatých a aromatických chutí, které okoření váš jídelníček. Kuřecí maso se vaří v omáčce z čerstvých rajčat, cibule, česneku a bylinkových koření, což dodává jídlu příjemnou hloubku chuťového zážitku. Tento lákavý pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo oslavu s přáteli. Přidejte rajskou omáčku s kuřecím masem do své kuchařské repertoáru a rozžehněte plamen vášně pro dobrou chuť.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 1 paprika
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 400 ml vývaru
• 2 lžičky mleté papriky
• 1 lžička cukru
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a papriku nakrájejte na jemné kostičky.
3. Na pánvi rozpalte olej a osmažte kuřecí maso dozlatova, pak ho vyjměte z pánve a nechte stranou.
4. Na stejné pánvi osmahněte cibuli dozlatova, přidejte papriku a smažte dalších pár minut.
5. Přidejte rajčatový protlak, mletou papriku, cukr, sůl a pepř podle chuti. Dobře promíchejte.
6. Přilijte vývar a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a nechte omáčku vařit asi 15 minut.
7. Vraťte do omáčky osmažené kuřecí maso a vařte ještě 5 minut, nebo dokud není maso dokonale propečené.
8. Servírujte s rýží nebo těstovinami.