29. 12. 2023
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Krůtí roláda s švestkami je vynikající a lahodná alternativa k tradičnímu svíčkovému roládu. Tato receptura nabízí kombinaci jemného kousku krůtího masa naplněného sladkými švestkami a aromatickými bylinkami. Nejenže tato roláda vypadá skvěle na talíři, ale skvěle chutná i v ústech. S pomocí našeho jednoduchého a snadného receptu si můžete vychutnat tuto skvělou krůtí roládu s švestkami kdykoliv budete chtít!
Suroviny:
- 4 plátky krůtích prs
- 8 sušených švestek
- 4 plátky sýra
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Švestky zalijeme horkou vodou a necháme změknout.
- Připravíme si plátky krůtích prs a lehce je naklepeme.
- Plátky posolíme a opepříme podle chuti.
- Na každý plátek krůty položíme plátek sýra a dvě změklé švestky.
- Všechny okraje plátků složíme dovnitř a zavineme do rolády.
- Rolády připneme párátky nebo provázkem, aby se nerozbalily.
- Vložíme je na pekáč a potřeme je medem smíchaným s olivovým olejem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 25-30 minut.
- Vyndáme z trouby a necháme chvíli odpočinout.
- Pak odstraníme párátky nebo provázek a podáváme.
