29. 12. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí kapsa s bylinkovou nádivkou je lahodný recept, který potěší všechny milovníky kuřecího masa. Křehká a šťavnatá kuřecí prsa jsou naplněna aromatickou směsí čerstvých bylinek, které dodávají jídlu bohatou chuť. Tento pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo oslavy a jistě příjemně překvapí vaše hosty. S několika jednoduchými kroky si můžete připravit skvělý a zdravý pokrm plný výborných chutí.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g uzeného masa
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- 2 lžíce čerstvých bylinek (petržel, bazalka, tymián)
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme nádivku. Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky.
- Uzené maso nakrájíme také na drobné kousky nebo nastrouháme.
- V misce smícháme cibuli, česnek, uzené maso, vejce, strouhanku, bylinky, sůl a pepř. Dobře promícháme, aby se všechny suroviny spojily.
- Kuřecí prsa naklepneme do tloušťky asi 1 cm a podélně je rozřízneme tak, aby vznikla kapsa.
- Do kapes naplníme připravenou bylinkovou nádivkou.
- Kuřecí kapsy opečeme na rozpáleném oleji z obou stran, dokud nezískají zlatavou barvu.
- Po opečení přendáme kuřecí kapsy do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, nebo dokud nejsou prsa zcela propečená.
