28. 12. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na kuřecí empanadas s avokádem? Máme pro Vás ten nejlepší! Tento chutný a jednoduchý recept Vám přinese křupavé a lahodné kuřecí empanadas naplněné šťavnatým avokádem. Vyberte si kvalitní kuřecí maso, potřebnou zeleninu a ochutnejte tu dokonalou kombinaci chutí. S tímto receptem se stanete skutečným kuchařským mistrem!
Suroviny
- 300 g kuřecího masa
- 1 cibule, nakrájená na drobno
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 rajče, nakrájené na malé kousky
- 2 avokáda, oloupaná a nakrájená na kostičky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce kysané smetany
- 1 plechovka listového těsta
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a dusete ho, dokud nezežloutne z obou stran.
- Přidejte česnek a rajče do pánve a smažte asi 3 minuty, než rajče změkne.
- Přidejte avokádo a směs opatrně promíchejte, aby se avokádo nerozkázalo. Vařte další 2 minuty.
- Sejměte pánvi z plotny a nechte směs vychladnout.
- Rozvlečte listové těsto na poměrně tenký váleček a nakrájejte ho na menší čtverce.
- Na každý čtvereček položte lžíci kuřecí směsi a ze stran těsta vytvořte malý sáček, který dobře uzavřete.
- Vložte empanadas na plech a pečte je při 180°C asi 20 minut, nebo dokud nebudou zlatavě hnědé.
- Podávejte teplé s kysanou smetanou jako dipem.
