Kari kuřecích kousků se zeleným hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte skvělý recept na kari kuřecích kousků se zeleným hráškem, jste na správném místě! Tento chutný a aromatický pokrm je plný exotických koření a zeleniny, které dokonale doplňují šťavnaté kuřecí kousky. Recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, takže ho můžete snadno zařadit do svého jídelníčku. Berte si poznámky, protože tento kari s kuřecími kousky se stane vaší novou oblíbenou večeří!

Suroviny

• 400 g kuřecích prsou, nakrájených na menší kousky
• 1 cibule, nakrájená na kolečka
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 200 g zeleného hrášku
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř dle chuti
• olej na smažení
• bazalka na ozdobu

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezačnou hnědnout.
2. Přidejte kuřecí kousky a orestujte je z každé strany, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte kari koření, kurkumu, sůl a pepř. Promíchejte a nechte chvíli podusit.
4. Přidejte papriku a zelený hrášek. Pokračujte v pečení, dokud se zelenina změkčí.
5. Nalijte kokosové mléko a nechte vařit asi 10 minut, než omáčka zhoustne.
6. Podávejte s rýží nebo naan chlebem a posypte čerstvou bazalkou.