Sushi přípravka rolky losos jasmín je ideální recept pro všechny milovníky japonské kuchyně. Tento recept vám umožní si doma připravit skvělé sushi rolky s čerstvým lososem a jasmínovou rýží.
Sushi je jídlo, které je známé pro svou jedinečnou kombinaci chuti a estetického vzhledu. Sushi rolky jsou vytvořeny z plátku nori řasy, který je naplněn jasmínovou rýží, čerstvými plátky lososa a dalšími ingrediencemi podle vašeho gusta.
Připrava sushi rolky losos jasmín je snadná a rychlá. Stačí si připravit všechny ingredience, poté plátek nori řasy položit na bambusový koberec a na něj rovnoměrně rozetřít jasmínovou rýži. Poté můžete na rýži umístit plátky lososa a další přísady dle vlastního výběru.
Jakmile jsou všechny ingredience na místě, může se začít rolka pomocí bambusového koberce opatrně zabalovat. Po zabalení rolky ji můžete nakrájet na menší kousky, které jsou připraveny k podávání. Doporučujeme sushiové omáčky nebo sójovou omáčku jako dochucovadlo.
Sushi přípravka rolky losos jasmín je skvělou volbou pro rodinné oslavy, večerní veselí s přáteli nebo romantický večer doma. Osladíte si tím své chuťové pohárky a připravíte si autentický japonský zážitek v pohodlí domova.
Suroviny
- 300 g sušeného rýže jasmínu
- 400 ml vody
- 200 g čerstvého lososa
- 1 avokádo
- 1 okurka
- 10 nori řas
- Wasabi pasta a sójová omáčka podle chuti
Postup
- Rýži důkladně propláchněte studenou vodou, dokud nebude voda čistá.
- Do hrnce dejte propláchnutou rýži a zalijte vodou. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu. Vařte pod pokličkou 15-20 minut, dokud se rýže neudělá.
- Mezitím nakrájejte lososa, avokádo a okurku na tenké proužky.
- Připravte si bambusový rohož, na kterou položíte list nori řasy.
- Svažte si ruce, aby byly vlhké, abyste mohli snadno pracovat s rýží. Naberete asi lžíci rýže a položíte ji na nori řasu.
- Rýži rovnoměrně roztáhněte do tenké vrstvy, přitom ponechte volný okraj řasy bez rýže (cca 1 cm).
- Na jednu stranu rýže položte proužky lososa, avokáda a okurky. Případně přidávejte i wasabi pastu podle své chuti.
- Pomocí bambusové rohože začněte od spodní strany (s lososem) pevně srolovávat sushi.
- Opakujte proces, dokud nebudete mít hotové všechny rolky.
- Rolky nakrájejte na menší kousky a servírujte s sójovou omáčkou.
