zdroj: Recepty 24/7

Spicy nasi goreng s krůtím masem je lahodný a pikantní pokrm pocházející z jihovýchodní Asie. Tento recept kombinuje uvařenou rýži s kořením, zeleninou a kousky krůtího masa, které mu dodávají výjimečnou chuť. Přidání ovoce, jako je ananas, či křupavých arašídů dodá nasi goreng neodolatelnou texturu a bohatství chutí. Připravte si tento tradiční asijský pokrm a užijte si zážitek plný výrazných a exotických příchutí.

Spicy nasi goreng s krůtím masem

Suroviny

• 300 g krůtího masa, na kosti
• 300 g vařené rýže
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
• 1 mrkev, nastrouhaná
• 100 g hrášku
• 2 vejce, rozšlehaná
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička kari koření
• 1 červená chilli paprička, nasekaná
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi nebo v hrnci zahřejte olej a osmažte kosti krůtího masa až dozlatova.
2. Přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou.
3. Přidejte papriku, mrkev a hrášek a smažte asi 2 minuty.
4. Přidejte vařenou rýži a promíchejte.
5. Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku a kari koření. Dobře promíchejte.
6. Přidejte rozšlehaná vejce a míchejte, dokud nejsou vejce uvařená.
7. Přidejte nasekanou chilli papričku a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Nasi goreng je hotové k podávání! Případně můžete ozdobit jarní cibulkou nebo koriandrem.