Česneková bruschetta

zdroj: Recepty 24/7

Česneková bruschetta je klasický italský pokrm, který se skládá z křupavého praženého chleba, pokrytého česnekovou pastou a ozdobeného jemně nařezanými rajčaty a bazalkou. Tato jednoduchá a chutná předkrm se hodí pro každou příležitost, ať už jde o večeři s přáteli nebo romantickou večeři ve dvou. Připravte si tento pokrm doma a okořeňte svůj jídelníček skvělou česnekovou bruschettou.

Suroviny

• 4 plátky čerstvého chleba
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Chlebové plátky opečte na grilu nebo na sucho v pánvi, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
2. Stroužky česneku oloupejte a rozetřete na opečené chlebové plátky.
3. S chlebem potřete strany plátků, dokud se neprolijí vůní česneku.
4. Na každý plátek chleba přilijte lžíci olivového oleje a posypte solí a pepřem podle chuti.