zdroj: Recepty 24/7

Recept na chutné kari z brambor (5 slov): pikantní a jednoduché!

Recept: Kari z brambor

Suroviny

• 500 g brambor
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 červená paprika
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
3. V hrnci si rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte kari koření a promíchejte.
5. Přidejte brambory a pokračujte v smažení asi 5 minut.
6. Přidejte kokosové mléko a přiveďte k varu.
7. Snížte teplotu a nechte vařit asi 20 minut, dokud brambory nezměknou.
8. Přidejte nakrájenou papriku a nechte vařit dalších 5 minut.
9. Ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a pepř.
10. Servírujte teplé s rýží nebo naan chlebem.