13. 12. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Objavte nový způsob, jak si pochutnat na křupavých kuřecích tacích! Tento recept vám přinese úžasnou kombinaci chutí a textur. Šťavnaté a křupavé kousky kuřecího masa jsou obalené v křupavé střídkové vrstvě, která se spolu s provokativními kořeněnými příchutěmi rozpouští na vašem jazyku. Přidejte čarokrásné přílohy, jako je křupavý zelený salát, pikantní salsa a chřestová omáčka, a vytvořte si tak dokonalý gurmánský zážitek. Připravte si tyto křupavé kuřecí taco a zažijte chuťovou explozi přímo u vás doma!
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- 8 kukuřičných tortil
- 1 červená cibule
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 2 rajčata
- 1 avokádo
- 1 limetka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce koriandru
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 lžička soli
- 1 lžička papriky
- 1 lžička česneku v prášku
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na chopku nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky.
- Do mísy smíchejte koriandr, mletý kmín, sůl, papriku a česnek v prášku.
- Přidejte kuřecí kousky do mísy a důkladně promíchejte, aby byly všechny kousky obalené kořením.
- Do pánve přidejte olivový olej a zahřejte ho na střední teplotu.
- Přidejte kořeněné kuřecí kousky do pánve a smažte je 6-8 minut, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené.
- V mezidobí nakrájejte cibuli, papriky, rajčata a avokádo na menší kousky.
- Vymačkejte šťávu z limetky a přidejte ji do mísy s nakrájenými ingrediencemi. Přidání limetkové šťávy pomůže vyvážit chutě.
- Mírně osolte a opepřete podle chuti a promíchejte všechny nakrájené suroviny.
- Tortily ohřejte v mikrovlnce nebo na pánvi.
- Kuřecí kousky vložte na každou tortilu a přidávejte nakrájené suroviny jako plnění.
- Pokud si přejete, můžete přidat také zakysanou smetanu nebo ostrou omáčku jako přílohu.
- Servírujte a můžete si pochutnat na křupavém kuřecím tacu!