12. 12. 2023
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Zapečená červená řepa s kozím sýrem je lahodný a zdravý recept, který spojuje bohatou chuť červené řepy se sladkými tóny kozího sýru. Tento pokrm je perfektní alternativou ke klasickým zeleninovým přílohám a nabízí výbornou kombinaci barev, chutí a textur. Návod na přípravu je jednoduchý a rychlý, přičemž využívá běžně dostupné ingredience. Kromě toho, že tato zapečená řepa nabízí lahodnou chuť, je také plná živin a přínosů pro zdraví. Vyzkoušejte tento jedinečný recept na zapečenou červenou řepu s kozím sýrem a objevte nový způsob, jak se ponořit do světa chutí a vychutnat si zdravé jídlo.
Suroviny
- 500 g červené řepy
- 100 g kozího sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Řepu oloupejte, a nakrájejte na tenké plátky.
- Do rendlíku přidejte olivový olej a rozehřejte.
- Přidejte plátky řepy do rendlíku a smažte je asi 5 minut, dokud nezměknou.
- Sýr nakrájejte na tenké plátky.
- Vymažte zapékací mísu olivovým olejem a vyložte do ní první vrstvu smažené řepy.
- Přidejte vrstvu plátků kozího sýra a posypte solí a pepřem dle chuti.
- Pokračujte v pokládání vrstev řepy a sýra, dokud nemáte vyčerpány všechny suroviny.
- Zakončete poslední vrstvou řepy a posypte sýrem.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Zapečte mísu v troubě asi 20 minut, dokud sýr neztuhne a nezačne se potřepávat.
- Po vyjmutí z trouby nechte jídlo trochu vychladnout a podávejte teplé.
