Italská pizza capricciosa.

zdroj: Recepty 24/7

Italská pizza capricciosa je klasický recept, který nezklame žádného fanouška italské kuchyně. Tato delikátní pizza se vyznačuje křupavým těstem posypaným vrstvou lahodného kečupu a plátky oblíbených ingrediencí, jako jsou salám, šunka, kštice, olivy a sýr mozzarella. S vrstvou omáčky z rajčat a špetkou bylinek bude tato pizza oslnit svou autentickou italskou chuťou a zaručeně vás přenese přímo do srdce Itálie. Připravte si tento pokrm doma a potěšte své blízké skvělou italskou specialitou!

Suroviny

• Těsto na pizzu
• 200 g rajčatové omáčky
• 150 g sušených šunkových plátků
• 100 g klobásy
• 100 g žampionů
• 100 g oliv
• 100 g mozzarelly
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička suchého oregana
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Předem si připravte těsto na pizzu, nechte vykynout a rozválejte na plech.
2. Rajčatovou omáčku rozetřete po rozváleném těstě.
3. Na omáčku rozložte šunkové plátky, nakrájenou klobásu, žampiony a olivy.
4. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a česnek jemně nasekejte. Přidejte na pizzu.
5. Mozzarellu nastrouhejte na struhadle a posypte pizzu.
6. Přidejte oregano, sůl a pepř podle chuti.
7. Pizzu dejte péct do předehřáté trouby na 200°C po dobu 15-20 minut, nebo dokud nebude těsto zlatavé a sýr rozpuštěný.
8. Vyndejte z trouby, nechte trochu vychladnout a podávejte.