Sicilský citronový tiramisu

zdroj: Recepty 24/7

Sicilský citronový tiramisu je osvěžující a lahodný dezert s typickou sicilskou citronovou příchutí. Tento tradiční italský dezert je připravený vrstvením namočených piškotů v citronovém sirupu, citronovou krémem a zakončený vrstvou jemné mascarpone krému. Každý kousek tohoto tiramisu je plný svěžího citronového aroma a sladké bohaté chuti. Dopřejte si tento sicilský zážitek a užijte si dokonalou kombinaci sladkosti a kyselosti ve formě tohoto skvělého dezertu.

Suroviny

• 200 g mascarpone
• 100 g cukru
• 2 citrony
• 200 ml pomerančového džusu
• 250 g sušených piškotů
• šťáva z půlky citronu
• strouhaná čokoláda na posypání

Postup

1. V míse smíchejte mascarpone, cukr a šťávu z jednoho citronu. Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou směs.
2. V druhé míse smíchejte pomerančový džus a šťávu z druhého citronu.
3. Do sklenice s vysokými stěnami nebo do zapékací mísy vložte jednu vrstvu sušených piškotů. Poté je zalijte polovinou směsi z pomerančového džusu a citronové šťávy.
4. Na piškoty nanesete polovinu směsi z mascarpone. Opakujte postup s další vrstvou piškotů, pomerančovým džusem a citronovou šťávou a směsí z mascarpone.
5. Poslední vrstvu závěrečně posypte strouhanou čokoládou.
6. Dejte tiramisu do lednice a nechte ho odpočívat alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc.
7. Před servírováním posypeme na talířku ještě troškou čokolády.