Palačinky se šlehačkou

zdroj: Recepty 24/7

Palačinky se šlehačkou – Užijte si klasické české palačinky s bohatou vrstvou šlehačky. Tento okouzlující recept vás přenese do času, kdy babička připravovala tyto chutné a jednoduché dobroty. Naučte se, jak snadno připravit tenké a měkké těsto, které se třpytí na pánvi, a poté ho naplňte lahodným krémem šlehačky. Tato sladká pochoutka je ideální na snídani, svačinu nebo jako dezert po večeři. Sledujte tento recept a zaručeně si vyzkoušejte vytvořit vlastní mistrovské dílo.

Suroviny

• 150g hladké mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 vejce
• 250ml mléka
• špetka soli
• olej na smažení
• šlehačka na zdobení

Postup:

1. V misce smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte vejce a mléko a dobře promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje.
4. Podle velikosti pánve nalijte trochu těsta a rychle ho rozetřete po celém povrchu, aby vznikla tenká palačinka.
5. Smažte palačinku z obou stran do zlatova.
6. Opakujte proces s ostatním těstem, dokud nemáte hotový požadovaný počet palačinek.
7. Hotové palačinky můžete podávat s šlehačkou na zdobení.