Jarní rolky s domácí omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Naše lahodné jarní rolky s domácí omáčkou jsou ideální volbou pro každého gurmána. Tento recept vám umožní vytvořit chutné a zdravé jídlo, které si můžete užít jako lehkou večeři nebo oslavit jarní období. S využitím čerstvých sezónních zeleninových ingrediencí a kvalitních omáček se tyto rolky stávají lahodnou pochoutkou. Náš jednoduchý postup vám umožní připravit tyto rolky rychle a snadno, což je ideální volba pro každého, kdo miluje čerstvou a zdravou stravu. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unášet do jarní atmosféry plné chutí a vůní.

Suroviny

• 10 rýžových papírů
• 200 g vařeného kuřecího masa, nakrájeného na tenké nudličky
• 1 mrkev, na jemné nudličky nakrájená
• 1 okurka, na jemné nudličky nakrájená
• 1 červená paprika, na tenké proužky nakrájená
• 1 avokádo, oloupané a na tenké plátky nakrájené
• 1/2 hlávky ledového salátu, na tenké proužky nakrájeného
• Sojová omáčka k podávání

Postup

1. Připravte si všechny suroviny.
2. Do misky naplňte teplou vodu.
3. Položte rýžový papír do misky s vodou a nechte ho namočit do měkkého stavu (trvá to obvykle 10-20 sekund).
4. Vyjměte rýžový papír z vody a položte ho na pracovní plochu.
5. Na spodní část namočeného papíru umístěte na řadu nudličky kuřecího masa, mrkev, okurku, papriku, avokádo a salát.
6. Začněte roletu skládat tak, že pevně přehněte spodní část přes náplň, poté zatáhněte boční části dovnitř a rolku dále stočte.
7. Pokračujte stejným způsobem s dalšími rýžovými papíry a surovinami, dokud nemáte hotové všechny rolky.
8. Surové rolky můžete podávat samotné nebo s domácí omáčkou.
9. Doma si můžete připravit jednoduchou omáčku smícháním sojové omáčky a trochy citronové šťávy, podávejte samostatně k rolkám.