Kuře s mozzarellou a bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Kuře s mozzarellou a bazalkou je lahodný, rychlý a jednoduchý recept, který potěší všechny milovníky italské kuchyně. Křupavé kuřecí prso je zapékáno s kvalitní mozzarellou a čerstvou bazalkou, čímž vzniká neodolatelná kombinace chutí. Tento sýtý a zároveň lehký pokrm je ideální pro večeři nebo oslavu s přáteli. Sledujte tento recept a připravte si jedinečné kuře s mozzarellou a bazalkou, které vás ohromí svou vůní i vzhledem.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 4 plátky mozzarelly
• svazek čerstvé bazalky
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce citronové šťávy

Postup

1. Nejprve předehřejeme troubu na 180°C.
2. Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Nakrájíme je podélně, ale ne úplně na dva kusy, tak aby držely pohromadě.
3. Dovnitř prsou vložíme plátky mozzarelly a listy bazalky.
4. Prsa posolíme a opepříme z obou stran.
5. Na pánvi zahřejeme olivový olej a opečeme prsa z obou stran, dokud nebudou zlatě hnědá.
6. Nakrájíme česnek na tenká kolečka.
7. Přidáme česnek do pánve a krátce orestujeme, aby získal vůní.
8. Na plech s vysokými okraji přendáme prsa z pánve a zalijeme je citronovou šťávou.
9. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 20-25 minut, dokud kuře není propečené a šťavnaté.
10. Hotové kuře podáváme s přílohou podle vlastního výběru.