24. 11. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Hamburger s hranolkami je oblíbeným pokrmem, který potěší všechny milovníky burgerů. Tento recept vám přináší krok za krokem, jak připravit vynikající a chutný hamburger s křupavými hranolkami. Sestavte si ho podle svého gusta – vyberte si oblíbený druh masového burgerového lívance a doplňte ho čerstvými zeleninovými ingrediencemi a omáčkami. Nezapomeňte také na kvalitní hranolky, které se pečou až do zlatavého zbarvení a nabízejí dokonalou chuťovou harmonii k burgeru. S tímto receptem si můžete vychutnat dokonalý hamburger s hranolkami doma.
Suroviny
- Hovězí mleté maso – 500 g
- Cibule – 1 ks
- Sůl – podle chuti
- Pepř – podle chuti
- Hamburgerové housky – 4 ks
- Majonéza - podle chuti
- Kecup – podle chuti
- Nakládaná okurka - podle chuti
- Sýr – 4 plátky
- Olivový olej - na smažení
Postup
- Na začátku si připravíme všechny suroviny. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno, nakrájejte také nakládanou okurku na plátky.
- V míse smíchejte hovězí mleté maso spolu s nakrájenou cibulí. Přidejte sůl a pepř podle chuti a vše dobře promíchejte.
- Z připraveného masa vytvarujte čtyři placky, které nechte odpočinout v lednici přibližně 30 minut.
- Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a placky z masa opečte z obou stran do zlatova.
- Hamburgerové housky si překrojte napůl a lehce opečte na toustovači nebo v troubě.
- Na spodní část každé housky nanesete vrstvu majonézy a kečupu podle chuti. Na to položte placku z masa.
- Z vrchní části housky odstraňte středovou část, do které pak vložte plátek sýra. Následně ji na sýr přiložte k plackě s masem.
- Přidání nakládané okurky je možné podle preference. Nakonec přiklopte vrchní část housky.
- Hotový hamburger servírujte s hranolky nebo podle libosti.
