Řízkové rizoto s houbami

zdroj: Recepty 24/7

Chcete připravit lahodné a sýté jídlo plné chuti? Vyzkoušejte recept na řízkové rizoto s houbami! Tento recept kombinuje křupavé kuřecí řízky s aromatizovaným rizem a dochucuje ho plátky čerstvých hub. Připravte si tento jednoduchý a chutný pokrm doma a překvapte své blízké skvělou kombinací řízků, houb a rýže. Budou vás milovat i vaše chuťové buňky!

Suroviny

• 4 plátky kuřecího řízku
• 200 g rýže
• 200 g hub (např. žampiony)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• 500 ml vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
• sůl
• pepř
• kypřící prášek do pečiva

Postup

1. Plátky kuřecího řízku naklepeme, osolíme a opepříme.
2. V pánvi rozehřejeme olej a řízky z obou stran osmažíme do zlatova. Poté je necháme na kuchyňském papíru odkapat.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek prolisujeme.
4. Houby očistíme a nakrájíme na plátky.
5. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibuli dozlatova. Přidáme prolisovaný česnek a houby. Smažíme do měkka.
6. Rýži přidáme do hrnce s vývarem a vaříme podle návodu na obalu rýže.
7. Do vzniklé směsi přidáme houby, promícháme a dochutíme solí a pepřem.
8. Řízky naservírujeme na talíře a přidáme rizoto.