21. 11. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte dokonalý recept na grilované kuře s osvěžující vinegret omáčkou a lahodnou grilovanou zeleninou? Pak tato jednoduchá a chutná kombinace je pro vás ta pravá! Kuřecí maso je jemné a šťavnaté, zatímco vinegret omáčka dodává pikantní a osvěžující chuť. Grilovaná zelenina přidává křupavý prvek a zdravé vitaminy do tohoto pokrmu. Vyzkoušejte tento recept a pozvěte své blízké na skvělou večeři plnou výrazných chutí a vůní. Užijte si dokonalou kombinaci chutí, která se vám jistě bude líbit!
Suroviny
- 4 kusy kuřecího masa
- 500 g grilované zeleniny (např. paprika, lilek, cuketa)
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup
- Na rozpáleném grilu osolte a opepřete kuřecí maso z obou stran.
- Připravte si zeleninu, cibuli a česnek. Zeleninu nakrájejte na plátky, cibuli na kolečka a česnek na tenké plátky.
- Na grilu nejprve grilujte kuřecí maso, dokud není zlatavé a propečené z obou stran.
- Přidejte na gril i zeleninu, cibuli a česnek a grilujte je, dokud nejsou mírně změkčelé a získají grilovou chuť a karamelizovanou kůrku.
- Po upečení masa a zeleniny nechte masa trochu odpočinout a následně nakrájejte na plátky.
- Suroviny můžete servírovat na talíři společně jako jedno jídlo nebo je můžete rozdělit na jednotlivé porce.
- Pokud si přejete, můžete přidat další koření nebo omáčku podle svého gusta.
